Aprende a preparar un Revuelto de Bacalao Dorado con Manuel Bordallo

Manuel Bordallo asiste al programa 'Córdoba te ve', para mostrar a los espectadores nuevas recetas con las que elaborar platos típicos, al más puro estilo cordobés.

En esta ocasión, Bordallo nos enseña a preparar una de las especialidades de la Sociedad de Plateros de María Auxiliadora: Revuelto de Bacalao Dorado.

Si quieres aprender a cocinar este magnífico plato, adecuado para cualquier ocasión, coge lápiz y papel y toma nota. 

¡¡¡QUÉ BUENA PINTA!!!

IX JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA CAZUELA Y LOS GUISOS

Este miércoles, 15 de febrero, a las 13:00 horas se presentarán oficialmente las 'IX Jornadas Gastronómicas de las Cazuelas y los Guisos' en la Escuela de Hostelería de Córdoba, situada en la C/ Campos Madre de Dios, s/n. 

Estas jornadas, que se desarrollarán entre los días 17 y 26 de febrero, han sido organizadas y patrocinadas por Hostecor, el Ayuntamiento de Córdoba y el Patronato de Turismo. 

Asimismo, son numerosos los restaurantes y establecimientos hosteleros que participarán en estas jornadas, entre los que se encuentra la Taberna Sociedad de Plateros de María Auxiliadora. 

Además de esta taberna, también participarán en la jornadas el Restaurante Puerta Sevilla, Taberna Deanes, Restaurante Costa Sur, Taberna La Cazuela de la Espartería, Restaurante El Churrasco, Taberna La Galga, Restaurante Los Chopos, Restaurante Alcazaba de las Torres (Cañete de las Torres), Taberna Restaurante Fosforito (Villa del Rio), Restaurante Bar X (Cerro Muriano), Tabernas Tapagonia, Chicote Food &Wines, Taberna Salinas, Casa Palacio Restaurante Bandolero, Taberna La Yerbabuena y Restaurante Cuevas Romanas.  

También el Restaurante Hermanos Santos, Taberna Casa Salinas, Restaurante Huertas de Tejavana, Restaurante Casa Pepe de la Judería, Gaudí, Restaurante Taberna Casa Rubio, Restaurante Arrocería Belsay, Taberna La Montillana (Montoro), Mesón Restaurante Casa Matías (Cañete de las Torres), Hotel Restaurante Eurostar Las Adelfas, Hotel Restaurante Eurostars Maimonides, Hotel Conquistador, Hotel Restaurante Monasterio de San Francisco (Palma del Rio), Parador La Arruzafa, Restaurante Taberna, Bodegas Campos, Restaurante El Buey, Restaurante El Choto, Restaurante El Rancho Grande, Tresculturas Restaurante (Lucena), Hotel Restaurante Los Patios y Taberna Casa El Pisto (San Miguel).                                                

Para conocer las actividades y temáticas que se van desarrollar durante los diez días de duración de la novena edición de estas jornadas gastronómicas, no faltéis a la presentación de mañana. 

RECUERDEN ... 
Presentación 'IX Jornadas Gastronómicas de la Cazuela y los Guisos'         

Fecha: 15 de febrero de 2012. 

Hora: 13:00 h.

Lugar: Escuela de Hostelería de Córdoba. C/ Campos Madre de Dios, s/n (Antiguas Lonjas Municipales).

¡¡¡Recordatorio!!!! Córdoba da el salto a la 'TV5 EUROPE'

Mañana, día 11 de febrero a las 18:35 h., y el próximo día 14 a las 23:55 h., la cadena 'TV5 EUROPE' emitirá el reportaje sobre Córdoba grabado por el programa francés Faut Pas Rêver, que presenta Tania Young. 

Los espectadores podrán ver este paseo por la historia, cultura, tradición y gastronomía cordobesa a través de vía satélite o mediante Procono TV.

¡Tomen nota! Mañana a las 18:35 horas y el miércoles 14 de febrero a las 23:55 horas, a través de Procono TV, conozcan nuevas experiencias y rincones de esta ciudad andaluza que se muestra al mundo de la mano del cocinero cordobés Manuel Bordallo. 

Más información en el siguiente enlace:
http://sociedadplateros.blogspot.com/2012/02/de-cordoba-francia-con-buen-sabor-de.html

A continuación, les dejamos EN PRIMICIA un pequeño fragmento del programa (sin audio):

El programa 'Córdoba te ve' emite hoy la receta de BACALAO DORADO elaborada por Manuel Bordallo

El cocinero cordobés Manuel Bordallo nos enseña a preparar una de las especialidades gastronómicas de la taberna Sociedad de Plateros de María Auxiliadora:

BACALAO DORADO

El programa 'Córdoba te ve' emite hoy, sobre las 12:00 horas, en el canal Procono TV, la receta de este exquisito plato de huevos, patata y bacalao, que hará las delicias de los paladares más suculentos. 

Si quieres aprender a cocinar este magnífico plato sencillo pero saciante de la mano de Manuel Bordallo, no se pierdan el programa de hoy, a partir de las 12:00 horas en el canal Procono TV. 

¡¡¡BON APPÉTIT!!!

Este viernes sientan la canción española con Aurora Barona y Anabel Seoane

La COPLA de los VIERNES ambienta de nuevo los patios de la Sociedad de Plateros de María Auxiliadora, gracias a la voz y el arte de las copleras Aurora Barona y Anabel Seoane.

Este viernes, 10 de febrero, a las 22:00 horas, y con ENTRADA LIBRE, los apasionados de la canción española podrán disfrutar de una noche con alegría y entusiasmo, acompañado de las mejores especialidades gastronómicas de la zona.

Recuerden a las 22:00 horas, este viernes, les esperamos para que disfruten del mejor ambiente y la mejor música en un lugar único. Pueden hacer sus reservas en: reservas@sociedadplateros.com

¡¡¡LES ESPERAMOS!!!

Si quereis saber quien es el artista que cuajó esta obra de arte pincha aqui: http://www.tinyurl.com/7lo2bxb
y sigue la pista
para mas videos y recetas en www.sociedadplateros.com

Manuel Bordallo prepara unas fabulosas habichuelas en el programa 'Córdoba te ve'

Manuel Bordallo asiste al programa 'Córdoba te ve', para mostrar a los espectadores nuevas recetas con las que elaborar exquisitos platos, aptos para todo tipo de paladares, como éste:

Habichuelas con panceta del Valle de los Pedroches, y chorizo y morcilla de Espejo.

Si quieres aprender a cocinar un magnífico plato caliente para combatir el frío, con esta recete distinta y singular de la mano del cocinero Manuel Bordallo, no te pierdas el programa que, seguro te abrirá el apetito. 

Cojan lápiz y papel, y tomen nota para sorprender a la familia y a uno mismo con un plato de calidad que les asentará cuerpo y mente. 

¡¡¡BUEN PROVECHO!!!